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Mitteldeutscher Rundfunk

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Sterneküche leicht gemacht: Feinschmeckerrezepte für zu Hause

von Lisa Angermann

Veröffentlicht am 14. März 2024

Einleitung

Wer träumt nicht davon, die kulinarischen Genüsse der Sterneküche im eigenen Zuhause zu erleben? Doch oft scheint das aufwendig und teuer. Dabei gibt es einfache Tricks, um sich den Geschmack der Haute Cuisine ohne großen Aufwand zu gönnen.

Feinschmeckerrezepte zum Nachkochen

Die Sterneköchin Lisa Angermann verrät ihre Geheimnisse für köstliche Gerichte, die jeder zu Hause zubereiten kann. Hier sind einige ihrer Empfehlungen:

  • Trüffelrisotto mit Pilzen: Ein Hauch von Luxus, der mit wenigen Zutaten gelingt.
  • Lachsfilet mit Dill-Senf-Kruste: Ein leichtes und raffiniertes Fischgericht.
  • Schokoladenfondant mit flüssigem Kern: Das perfekte Dessert für besondere Anlässe.

Günstig und einfach

Die Zutaten für diese Gerichte sind im Supermarkt erhältlich und müssen nicht teuer sein. Lisa Angermann zeigt, wie man mit ein paar Handgriffen und kreativen Ideen aus einfachen Lebensmitteln wahre Gaumenfreuden zaubert.

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